黑枸杞的营养非常丰富，接下来我们就来讲一讲黑枸杞泡水的色彩与差异

01、黑枸杞泡水的色彩与差异取决于水质的酸碱性，在酸性水中是紫色，在碱性水中是蓝色

02、黑枸杞泡水的色彩与差异取决于水质的温度，一般用黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，因为高温会破坏枸杞的花青素

03、黑枸杞泡水的色彩与差异取决于黑枸杞的用量，如果食用的分量比较重的话颜色就会偏紫色，分量少的话偏蓝色。

04、还有就是泡黑枸杞的次数和浸泡的时间，如果泡黑枸杞的次数越来越多，黑枸杞泡出颜色就会稍微变浅一些。