加热生煎包可以放锅中蒸、煎、炸，也可以放微波炉中加热，也可以放平底锅、烤盘中烤。没冷冻的生煎包放烤盘中烤两分钟即可，冷冻的生煎包需适当延长加热的时间。

生煎包简称为生煎，是流行于上海、浙江、江苏以及广东地区的一种特色传统小吃。

早期生煎包的馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，馅心增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

生煎包成品面白，软而松，肉馅鲜嫩、有卤汁，咬嚼时有芝麻以及葱香味。