打酱油的来历有六种，如打酱油来源于贾平凹的文章《笑口常开》。以前的酱油都是零卖零买的，拿着瓶子到商店，要多少，店家就称多少，这就叫打酱油。打酱油源于陈强与陈佩斯父子的喜剧《父与子》中的一个镜头。

打酱油现在也指遇事认为与自己无关，自己什么都不知道，相当于路过。

打酱油通常比喻一种预期的结果或时光飞逝，或指说自己已经老了或是不年轻了。

酱油是用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮、水、食盐酿造而成的液体调味品。