红姑娘的吃法：可以直接生食，也可以做果酱、果酒，红姑娘也可以做成红姑娘蛋糕、糖渍红姑娘、五彩炒肉丁等美食。五彩炒肉丁需红姑娘、荸荠、胡萝卜、青瓜、花生仁、里脊肉等材料和其他调料。

红姑娘是主要分布在南美洲、中国广东、云南等地肉果中的一类，果皮分为3层。

红姑娘也称为酸浆果、灯笼果、小果酸浆、打卜草、打头泡、锦灯笼，常生长在空旷地或山坡。

红姑娘的浆果呈球状、橙红色，酸甜多汁，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养成分。