用空气炸锅烤红薯的时候，最好选用个头大小差不多的红薯，在开始烤红薯之前，先将空气炸锅调到200℃预热5分钟，然后将洗干净的红薯放进去，用200℃的温度来烤制20—25分钟左右就可以了。

空气炸锅是一款厨房电器，利用空气代替煎锅里的热油，通过高速空气循环技术来烹制食材。

空气炸锅也可以说是一个简易烤箱，利用食物本身的油脂来炸制食物，使食物脱水，达到煎炸的效果。

空气炸锅在市面上的款式很多，部分空气炸锅还具有保温的功能，能够保留食物的温度和口感。