豆瓣酱不可以随身携带上飞机，但是可以托运。虽然豆瓣酱不是航空公司明确禁止随身携带的物品，但是它含有较多的水分，且有较浓郁的味道，按照规定，是不可以随身携带的，但是可以办理托运。

乘坐飞机不可以随身携带或托运这些物品：易燃易爆物品、管制刀具、有刺激性气味的物品，如弹药、烟火制品、榴莲等。

豆瓣酱含有较多的水分，属于半液态物品，飞机对于随身携带液体物品是比较严格的。

普通人可以携带的液体物品一般是化妆品或护肤品，而且还要求单瓶的容积不超过100毫升，总量不超过1000毫升。