是鸟粪，雏鸟排便是白色囊，这一层白色囊的主要成分是鸟粪石。鸟类因为食性的关系，排出的鸟粪中含有大量的磷酸盐，主要是磷酸铵镁，磷酸铵镁微溶于水，是白色的化合物，磷酸铵镁又叫做鸟粪石。

在鸟类密集栖息的地方，成年累月积攒的鸟粪，最后变成鸟粪石磷肥，例如贵州翁开等地，有山有水有原始森林，是鸟类的理想栖息地，均生产鸟粪石磷肥。

鸟粪是鸟的排泄物，而鸟粪之所以是白色的，是因为虫子的蛋白质含量丰富，并且含水量很高，蛋白质在消化中被吸收或分解，所以排泄时，主要都是白色的。

鸟的消化能力是很强的，这样可以及时减轻体重，以利于飞行，纯草食性的鸟，鸟粪里一般不会有白色的东西，只有会吃昆虫的鸟，鸟粪里才会有白色的东西。