鸵鸟体重可达150千克。非洲鸵鸟属鸵形目鸵鸟科，是世界上最大的一种鸟类，体长约为183-300厘米，身高240-280厘米，体重130-150千克，雌鸟稍小。非洲鸵鸟也是世界上现存鸟类中唯一的二趾鸟类，后肢粗壮有力，适于奔走。

鸵鸟的趾仅存2枚，即第三趾和第四趾，是鸟类中趾数最少的。第三趾强大且具爪，第四趾小而无爪。

鸵鸟的眼球是陆地生物中最大的眼球，只有鲸的眼球比鸵鸟的眼球更大。

鸵鸟视力佳，一个眼球重达60公克，可看清3-5公里远的东西，其瞬膜(第3眼睑)具有阻挡沙砾及保护眼睛的功能。