泉州冬天的温度一般在9-13度之间。泉州市地处低纬度，东临海洋，属亚热带海洋性季风气候，气候条件优越。泉州最热月平均气温达26-29度，最冷月达9-13度，全年温度适宜人类生活。

泉州位于东经117°25′-119°05′，北纬24°30′-25°56′，地处福建省东南沿海、台湾海峡西岸，离台湾最近处仅距97海里，距金门最近处仅5.61海里。

泉州市，别称鲤城，福建省下辖地级市，全市共辖4个市辖区、3个县级市、5个县，总面积11015平方千米，是海峡西岸经济区中心城市之一。

泉州是闽南民系城市之一，以闽南话为主要方言，并存莆仙话、客家话等多种方言。2020年，泉州市地区生产总值为10158.66亿元。