北海渔场的形成原因是寒暖流交汇。寒暖流交汇可使海水发生扰动，上泛的海水将营养盐类带到海洋表层，使浮游生物繁盛,进而为鱼类提供丰富的饵料，渔业资源丰富。另外寒暖流交汇可产生水障，阻止鱼群游动，利于形成大的渔场。

北海渔场是东北大西洋渔场的中心，由北大西洋暖流与来自北冰洋南下冰冷海水交汇形成的一个渔场。

冷暖水流在北海渔场交汇，鱼产丰富，种类繁多，主要产鲱、鲭、鳕等鱼，为世界四大渔场之一。

北海是世界最繁忙的海域之一，是沿岸各国以及欧洲与其他各洲之间大宗货运的主要航道。