手拿仙桃的老神仙是南极仙翁。南极仙翁，为中国古代神话传说中的仙人，特征是头大且额前凸出，白色长胡子，喜笑童颜的老人形象，骑着仙鹤或仙鹿，手拿的拐杖上系着一个长生桃。

南极仙翁一名主要记载于明朝的百回神仙小说《封神演义》之中，是阐教(小说虚构的宗教之一)掌门“元始天尊”座下的主要门人之一。

南极仙翁的原型上参考于道教知名神仙“南极长生大帝”，民间信仰常称之为“寿星老人”，乃天庭六御之一，主要负责掌管寿命。

南极仙翁，又名南极长生大帝、玉清真王，全称“高上神霄玉清真王长生大帝统天元圣天尊”，居高上神霄玉清府，为上帝之长子、神霄九宸大帝之首。