鹰嘴龟是国家一级保护动物。鹰嘴龟又叫平胸龟、鹰龟等，是我国已经濒危的物种之一，是受到国家重点保护的，千万不要随意捕杀它们，否则会受到法律的制裁。

鹰嘴龟主要分布于中国、老挝、缅甸、泰国、越南等国家，一般喜欢生活在清澈的溪流中或者是湖沼的草丛中。

鹰嘴龟是典型的食肉性动物，喜食活饵，主要捕食鱼类、虾蟹类、蛙类、螺类等食物，也会吃些死鱼虾及动物内脏，一般不食植物性饲料。

野生的鹰嘴龟在每年11月左右，水温降至10℃以下时，会进入冬眠状态，直至次年水温升到15℃左右时才会苏醒。