广东三大民系分别是广府民系、潮汕民系和客家民系。三大民系的形成，是中原汉族与岭南土著长期融合的结果，这种融合早已有之，而较大规模的融合则始于秦征岭南，经过两晋、两宋、明末三次移民高潮，逐渐形成了三大民系。

广府民系，是指广东省珠三角广州府地区使用粤方言的汉族居民，“广府”是“广州府”这一行政区划的简称，广府人是广州府人的简称。

潮汕人，海外和旧时称作潮州人，是一个以潮汕话为母语的汉族民系，是广东三大汉族民系之一。

客家是唯一一个不以地域命名的民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。客家这一称谓源于东晋南北朝时期的给客制度及唐宋时期的客户制度。