橙子有5个品种，分别是甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙。其中甜橙这种品种最为常见，这类品种的果实形状通常呈圆形、扁圆形或椭圆形，果皮颜色呈橙色状，吃起来十分香甜可口。

冰糖橙因其果质脆、嫩，果味甘甜如冰糖而得名，果形与普通甜橙相似，其具有味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等特点。

血橙果实呈圆球形，扁圆形或椭圆形，外皮为橙红色，其果肉细嫩多汁，且具有特殊的香味，果肉及果汁一般会呈紫红色或暗红色。

脐橙果顶上有脐，果皮颜色为橙黄至橙红色，果肉呈淡黄、橙红或紫红色，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有“中华名果”的称号。