感恩节吃火鸡带有感恩之意,表达的是对上帝的感恩之情。当初英教徒为了感谢印第安人的帮助,让他们能够在这片土地上生存下来,所以特地烤了火鸡来表达感激之情,同时也感谢上帝的恩赐。
感恩节吃火鸡的意义美国人一年中最重视的一餐,就是感恩节的晚宴,美国平日的饮食极为简单,但在感恩节的夜晚,家家户户都大办筵席,物品之丰盛,令人咋舌。
感恩节是西方传统节日,是美国人民独创的一个节日,初时感恩节没有固定日期,直到美国独立后的1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日。
在感恩节的风俗习惯上,美国和加拿大基本一致,食俗有:吃烤火鸡、南瓜饼、甜山芋等,活动有:玩蔓越桔竞赛、举行化装游行、南瓜赛跑等。