一般来说，一块100克的香炸鸡排热量约为220大卡。鸡排的热量会随其重量的大小而发生变化，此外，影响鸡排热量的因素还有调料种类、油类、油炸时间、淀粉分量等。

鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味明显，多人喜爱。呈米白色，表面有“面包渣”似的小面团，内是鸡胸肉片成的肉片。

鸡排，造就出其外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，口味独特，堪称一绝。鸡排不仅味道极其鲜美，而且还富含丰富的营养。

鸡排包含维生素A、胡萝卜素、锌、钾、钙等营养物质。鸡排让众多食客在享受美食的同时，也享受健康。