一斤基围虾大概有20-30只，具体以实际情况为准。按平时来看，一只基围虾的大小大约是20-30克左右。如果是20克左右的基围虾，一斤大概有25只。如果是25克左右的基围虾，一斤大概有20只。

基围虾是近岸浅海虾类，常栖息于沙泥质或泥沙质底海区。该虾对环境适应能力强，喜潜伏于底质中，仅露出两眼和触须。

基围虾，又叫刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。体色土黄到棕褐色，游泳足棕色或赤色。

基围虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。刀额新对虾离水后也可较长时间存活，适于商品养殖。