安禄山和杨玉环的关系是杨玉环是安禄山认的母亲，即安禄山是杨玉环的干儿子，两者也是各取所需，杨玉环自己没有儿子，认安禄山为干儿子是在寻找一个可以依靠的人，而安禄山为的是得到更高的政治地位和扩大自己的势力。

杨玉环，号太真，唐朝时期后妃、宫廷音乐家、舞蹈家、中国古代四大美女之一，追封齐国公杨玄琰之女，宰相杨国忠堂妹。

杨玉环性格婉顺，姿质丰艳，擅长歌舞，通晓音律，嫁给寿王李瑁为妃开元二十八年，奉命出家为女道士，后唐玄宗下诏让杨玉环还俗。

杨玉环天生丽质，加上优越的教育环境，使她具备有一定的文化修养，其大姐封为韩国夫人，三姐封为虢国夫人，八姐封为秦国夫人。