变色龙变色的原理是绿色和蓝色色素细胞的位置变化。传统的观点认为，变色龙皮下有绿、蓝、灰三种色素细胞，这些色素细胞在神经的刺激下会使得色素在各细胞层之间变换，变色龙的身体颜色就会发生变化。

变色龙学名为“避役”，俗称变色龙，是主要栖息于树木的爬行动物，除了产卵和求爱外，很少会到陆地上。

变色龙大多出现在雨林至热带大草原，有些则出现在山区，在寒冷的地方或者大草原则很罕见。

变色龙通常以昆虫为食，有时候会捕食其他蜥蜴或者幼鸟，水源和食物不足时也会吃叶子。