如果是以北方栗来估算，一般情况下北方栗的果形比较小，单粒的平均重量为10克，那么1斤就约有50个左右。而如果是以南方栗来估算，南方栗平均重量为15克左右，最大的可以达到25克，那么一斤就约有20到35个左右。

板栗原产于我国，也是我国食用最早的著名坚果之一，我国的板栗年产量位居世界的首位。

我国的板栗质量十分优良，素有世界群栗之冠的美誉，板栗炒制后的肉质十分细密，而且香甜可口，受到很多消费者的认可。

我国河北的板栗资源最为丰富，出口量也位居全国的第一位，产品质量也十分优良而且享誉海内外。