钢材冬储指的是一些钢材商家在春节前储备过冬的钢材。在冬天的时候钢材的销售量低，不少钢材贸易商以很低的价格收购一批钢材度过冬天，待春节过后的钢材价格上升再卖出去，获得利润。但有时由于商品价格波动性等因素出现大规模亏损，存在较大风险。

每年冬天气温降低，我国大部分地区工地休眠，导致钢材需求量大跌。如果生产中断，将损失巨大，所以春节期间，钢厂不停产，这样钢材供应量几乎不减。

生产供需不平衡。低价冬储的钢材，将获得价差盈利，春节后钢材的需求快速回升，带动成品销量。

春节过后工人都比较迟才返回工作，这个时间段钢材原料一般是紧缺的。这就需要钢材基地在春节前提前进行冬储，为节后钢厂采购做好物料囤积准备。