冬至可以浇小麦，但要根据各地区的气候条件、土壤情况和小麦苗的长势来进行浇灌。小麦虽然不怕冻，但若是天气太冷，小麦一旦浇水，容易受激。如果土壤很干旱，应该在立冬前后浇灌，或者在夜温稳定在0度左右的时候浇水。

一般情况下，大多会安排在种植冬小麦前进行大水漫灌，然后晾晒后施肥和翻耕土地，最后完成机械播种和镇压。

在冬小麦长势不佳时应考虑浇越冬水。一般建议提前浇灌越冬水，以小水漫灌即可，只要麦田土壤中含水量保持在65%左右即可满足麦苗生长所需。

小麦在冬至是否要浇水，需要因地制宜，根据各地区的气候条件、土壤情况和小麦苗的长势来决定是否需要进行浇灌。