因为用于盛放酱鸡和配菜的盘子比较特别，通常分为5分米、7分米、10分米三种规格，故叫做分米鸡。一般而言，5分米是双人餐，建议根据用餐人数和食量选用规格。

分米鸡是以土豆、年糕、鸡肉作为主食材，姜片、丁香、食盐、老抽、冰糖、料酒等作为辅料制作而成的美食。

分米鸡，又名厘米鸡，源自韩国，制作工艺简单，肌肉口感鲜嫩，口味偏甜。

分米鸡是低油脂低热量食品，受到大众的广泛喜爱，是80后、90后非常认可的特色餐美食。