大寒节气吃八宝粥、糯米饭、年糕等传统食物。大寒代表寓意：天气严寒，最寒冷的时期到来，食糯即在大寒节气这天，古人流行吃糯米制作的食物。大寒节气广东民间形成吃糯米饭的习俗。

大寒是二十四节气中的最后一个节气，小寒、大寒是一年中雨水最少的时段，天气寒冷、湿度低。

大寒的风俗有食糯、纵饮、做牙、扫尘、糊窗、腊味、赶婚、趁墟、洗浴、贴年红等。

在我国北方地区大寒节气没有小寒冷，但对于南方大部地区来说，最冷是在大寒节气。