梨的颜色不是只有绿色，还有黄色、黄中带绿、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色等。梨，是被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇科、苹果亚科植物，不同品种的果皮颜色相差很远，大不相同。

梨的叶片一般呈卵形，大小因品种不同而存在一定的差异，花为白色，或略带粉红色、黄色等。

梨营养丰富，含有多种维生素和纤维素，味美汁多，甜中带酸，不过不同种类的梨，其味道和质感不完全相同。

梨的形状有圆形的，也有基部较细、尾部较粗的，即是俗称的“梨形”。人工种植的梨果径一般为8厘米，野生梨果径较小，一般为1-4厘米。