联婚和不联婚的区别是：联婚是指男女方合起来摆酒席，不联婚是指男方摆一次、女方摆一次。酒席钱事先由男女双方协商而定，可以男女双方各自付款，也可以全部由男方出。不过，在两次婚宴上男女双方的父母都是要出席的。

联婚即缔结婚姻关系，指男女双方家属、朋友同时参加婚礼，现代通称结婚。联婚比较方便，可以摆酒一次就请到所有的亲戚朋友，也有利于新人进行仪式，接受大家的见证和祝福。

不联婚就是男女双方分开摆酒，也指只是男家摆酒或只是女家摆酒。具体的婚嫁风俗在每个地区也都不一样，要入乡随俗。

一般来说，住的地方在同一个城市的都是选择联婚的，不联婚一般是家乡在不同地方，并且亲戚很分散的情况下会举办的。