在中国万寿果是指木瓜,万寿果适应性强,不择土质,很适宜盆栽,万寿果多为独干型,果一般都结在主干上,播种第2年可开花结果,第3年每株可结果8个以上,单果重1kg以上,大的可达1.5kg,果实为圆形或椭圆形。
中国万寿果是木瓜还是人参果万寿果幼果乳黄色,在生长过程中逐渐变成绿色,成熟后又变成黄色,形相似瓜非瓜,似果非果,既有瓜的甘甜,又有水果的清香。
当万寿果转黄时即已成熟,可摘果食用并留种,万寿果中间较粗的部位种籽大而饱满宜作种,每个万寿果可选出饱满种子20粒左右。
万寿果果实成熟时可作水果,未成熟的果实可作蔬菜煮熟食或腌食,可加工成蜜饯、果汁、果酱、果脯及罐头等,果和叶均可药用。