北方正月十五一般会吃元宵、饺子、酱肘子、枣糕、鱼肉等等。元宵、饺子是北方地区必不可少的元宵食物，酱肘子和鱼肉则是在北方酒桌上受欢迎的下酒菜，部分地区还会吃枣糕，有着“步步高升”的寓意。

北方正月十五的习俗有吃元宵、赏花灯、舞龙狮、耍龙灯、划旱船、撩火把等等，其中又以吃元宵、赏花灯最为重要。

元宵主要是北方地区的元宵节风俗食品，特别是北京地区，传统的老北京元宵节活动主要由花会、灯会、吃元宵3个部分组成。

我国幅员辽阔、地区众多，每个地区的元宵节习俗虽然相差不多，但还是具有各自的风俗和特点。