八寸蛋糕的直径大概有20厘米，高10厘米左右。蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以日常所说的8寸蛋糕，指的也就是直径为8英寸的圆形。

蛋糕英寸和厘米之间的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM，所以八寸的蛋糕，标准尺寸=8*2.54CM=20.32CM。

八寸蛋糕的大小一般适合3-5人食用，会比较适用于生日聚会、各种节庆，以及探亲访友送礼使用。

八寸蛋糕的大小会根据蛋糕形状、蛋糕材料、蛋糕做法、地区差异、使用的蛋糕模具不同等，数据可能会有所变化。