一般来说，未拆封的干海参可以直接放在干燥通风处保存，而已拆封干海参最好用密封袋或密封罐封存起来，再放在干燥通风处保存，若要长期储存，可以用袋子将干海参包装起来，然后直接放冰箱冷冻，这样保存的时间会更久一些。

干海参储藏的容器必须是干燥的，不能有任何水分，同时要保证器皿的密封，防止空气中的水分进入器皿，另外还需确保器皿能在空气中完全隔离水分。

保存干海参时注意不要把它和具有刺激性气味的食材保存在一起，否则很容易会导致食物串味，严重时还会导致干海参出现变质情况。

干海参在储存得当的情况下，一般可以保存2-3年左右，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已出现变质，是不能继续食用的。