起锅烧油后放入干辣椒和花椒粒炒出香味，再把小白菜放入锅内翻炒一段时间，直到小白菜翻炒出水变软，最后撒入适量食盐进行调味，即可盛出装盘，一份美味的炝炒小白菜就完成了。

准备食材：小白菜、干辣椒、食盐、花椒粒、食用油。

1、小白菜洗净后控水，再掰成片状，干辣椒切段备用。

2、起锅烧油，油热后放入干辣椒和花椒粒炒出香味。

3、将小白菜放入锅内翻炒一段时间，直至小白菜出水变软。

4、最后撒入适量食盐进行调味，即可盛出装盘，一份美味的炝炒小白菜就做好了。