切好的紫薯和泡好的大米都放入锅内，加入足量水大火煮开后，调至小火煮至紫薯化开、粥粘稠，一份美味的紫薯粥就完成了。

准备食材：紫薯、大米。

1、大米洗净后放入清水浸泡30分钟以上，紫薯洗净去皮切成小块备用。

2、切好的紫薯和泡好的大米都放入锅内，加入足量水大火煮开。

3、煮开后转小火煮至紫薯化开、粥粘稠，期间时常搅拌避免沉底，一份美味的紫薯粥就做好了。