鸡蛋洗净放锅中，加水大火煮沸，转小火盖锅煮10分钟，煮好后捞出过凉水剥壳就可以食用。

准备材料：鸡蛋、水

1、鸡蛋清洗干净后，放入锅中

2、加入清水，大火煮沸，转小火盖上锅盖再煮10分钟左右

3、鸡蛋煮好后捞出，过一遍凉水后即可剥皮食用