干豆腐

01、将干豆腐平铺在菜板上

02、先把干豆腐切成长条（稍微切宽一点），因为这样在下一步骤切菱形的时候更好操作

03、然后在长条干豆腐上用刀斜着切，一直都斜着切，保持大约45度角切下去，这样切出的菱形更好看

04、干豆腐的菱形就这样被切出来，然后可以来炒菜了。是不是很简单呀