01、一般来说，将黄油放在室温环境之下的话，只要室温温度在15℃左右的话，黄油就会开始变得软化。

02、当然，如果环境内温度越高的话，黄油的软化温度也就越高，如果常温已经达到了20℃的话，黄油2-3天的时间直接就会腐坏变质。

03、要想保存黄油的话，最好的方法还是放在冰箱中进行保存了，在2-8℃的环境中，黄油能够保存6-12个月，零下的话至少12-18个月。

04、此外，黄油在室温下具体的软化速度也会因为黄油的分量，室温高低所影响，所以没有一个准确数，比如夏天的时候半天就直接成水了，冬天可能可以放几天。