01、帮助消化。油菜中含有丰富的植物纤维，有利于促进我们身体的新陈代谢功能，帮助我们消化，预防便秘。

02、补充维生素和一些矿物质。油菜中的维生素和矿物质，例如，维生素C，胡萝卜素，钙等等都是蔬菜里面含量非常高的，我们吃油菜就可以补充这些我们人体所需要的物质，从而有效的增强机体免疫能力，强健身体。

03、改善肌肤和促进生长发育。油菜中含有大量的钙、磷、铁等物质，能够有效地改善我们干燥，粗糙的肌肤，让肌肤变得滑腻有光泽。而且里面含有大量的叶酸，还能促进宝宝大脑发育，预防神经管发育畸形等。

04、解毒消肿。油菜中所含有的植物激素可以帮助我们促进血液流通，以此达到能够消肿、散血的目的。还可以促进身体里面毒素的排出，解决丹毒、肿痛脓疮等症状。