面食比较柔软才好吃，接下来我们就来讲一讲自发粉怎么发面才松软

01、自发粉在发面的时候，我们可以加入一些酵母粉，然后在开始揉面团的话，才会比较松软。

02、自发粉在发面的时候，我们可以使用温水来揉面，这样子揉出来的面团才会比较柔软。

03、还有就是自发粉在发面的时候，要放在比较温暖的地方，如果是冬天的话我们可以用盖子盖上，并放在太阳下。

04、还有就是面粉量和水分要控制好，合理的搭配才可以揉出比较柔软的面团，如果水比较多面团偏软，面粉过多面团就偏硬，我们也可以加上一个鸡蛋，这样子就会面团就会偏软。