淡竹叶是一种生活中比较常见的植物，那么大家知道淡竹叶能吃吗？知道淡竹叶有哪些功效与作用吗？接下来这篇指南将告诉你答案。

01、首先，淡竹叶是可以食用的，因为淡竹叶是属于一种多年生的草本植物，不过是要晒干之后才能食用。

02、淡竹叶具有很好的清热作用，因为淡竹叶中的物质可以帮助人体加快新陈代谢速度。

03、另外，淡竹叶中还含有比较丰富的氨基酸，而且还有七种人体必需的氨基酸，所以经常食用淡竹叶是对身体有益的。

04、淡竹叶还含有比较丰富的微量元素和矿物质，而且营养元素也比较均衡，具有很好的滋补作用。