香辣干锅排骨非常好吃，接下来我们就来讲一讲香辣干锅排骨的做法

01、要想做好吃的香辣干锅排骨，我们需要准备以下材料：排骨、葱姜蒜、盐、干辣椒、洋葱、花椒大料等。

02、首先我们需要用清水把排骨清洗干净后放入锅里面煮，为了去除排骨的血型味，我们可以在煮排骨的时候加入一些姜片或者料酒。

03、接着我们需要把香辣干锅排骨的配料：葱姜蒜、洋葱、干辣椒用清水清洗干净后切段备用。

04、最后葱姜蒜、干辣椒爆香后加入煮好的排骨翻炒，倒入半碗水闷一下就可以出锅了，如果想要颜色好看一些我们可以加入一些酱油。