香葱是一种调味蔬菜，买的多了，容易腐烂，那么香葱该如何保鲜呢？下面小编就给大家介绍几种保鲜方法，希望能帮助到您。

01、香葱买回家里，最简单的保鲜方法是择掉腐叶，直接放入冰箱里冷藏。

02、我们也可以把香葱的根部埋在土里，这样也可起到保鲜的作用。

03、我们还可以取一个空玻璃瓶，倒入半瓶水，把香葱的根部栽入水里，保鲜几天不是问题哦！

04、当然如果有条件的话，可以把香葱放入地窖里，凉爽不易腐烂，保鲜时间又长。