饥餐不愿粱，渴饮不辞鲁。我老乞吾身，无才固其所。

岂有经世人，而当话高举。朝为一日留，暮有一日补。

若令久其事，所补可胜数。周邦有忧嫠，漆室有啸女。

况居星月位，欲蹈烟霞侣。方今政和平，群彦日藻斧。

稍稍起蒿莱，纷纷闯门户。何嫌管萧材，从事参井土。

军方徯喉命，民又惜基堵。通八十一难，调二十七龉。

劬劳鸿赴泽，上下鵻寻栩。行行乐骃骐，役役悲兕虎。

为国充使臣，将身事人主。但凭心力去，肯用年华阻。

不见密学翁，遗书耿如许。千林访车材，九泽具舟橹。

惟思起奔沉，讵说师稼圃。想公闻吾言，矍铄还起舞。

孝宗淳熙二年（1175年）进士，光宗绍熙四年（1193年）任秘书省（管理皇家典籍）正字，隔年为校书郎兼实录院检讨官。宁宗庆元元年出通判池州，开禧二年（1206年）起知鄂州，迁户部员外郎、湖广总领。及后以太府卿终其官职。庆元年间因谪居江陵，足不出户，专事研究，于《左传》、《周易》诸经皆有见解，项安世自谓其学得自程颐《易传》，纪晓岚评价：“安世之经学深矣，何可轻诋也。”嘉定元年（1208年）卒。有《周易玩辞》十六卷、《项氏家说》、《平庵悔稿》等。其生平可见于《馆阁续录》、《宋史》。