借百度图片,光显形象门面。

大自然着实伟大，神奥。布一方山水，赐一方特色，蕴育一方语音，文化，美吃，菜蔬，果品等。辽南千山山脉的鞍山、辽阳一带的山里就盛产南果梨。个头如橘，上品鲜黄黄的皮儿渗出淡淡的红晕，红晕如少男少女肤肌泛的绯红，鲜艳、青春、蓬勃、跃动；中品少红晕多亮亮的黄,光鲜的嫩黄如晨露点缀的南瓜花，清馨、浓凝、美艳、厚朴；下品黄中泛绿个头稍小，黄绿的自然，妥帖，朴素，低调。无论黄红绿配比多少，大中小体态如何，酸甜的质却无大的差异，只是香的浓淡有别。

中秋节前后是她下树上市的旺季。购家来贮困上十天半月，尽管置于房间闲地，任果香随意游荡窥探居屋的各个角落，尽管这香顽皮地日夜不息，常常钻入您的鼻孔嬉闹：忽来忽去地扑鼻离去，又亲又闪地碰触即离，下溜上蹿似在似无，您尽管理解为母体发酵释放的分子，为逗增您的食欲发布的绿色免费广告。但您要留心哪一天馨香含有淡淡的酒香，您就要探看她的母体了。轻轻一捏，指压有痕，或看着生涩褪尽，鲜亮的皮含汁欲破，即到食用佳期，无需去皮洗净可享用。咬上一口，细腻果肉稍嚼成汁，汁与唾液酶的化合，酸甜香爽，漾漫满嘴满喉。尤其对好酒嗜烟、鱼肉皆喜的口腔胃觉，又恰是秋冬交会，天干口燥时节，来上几枚，甚为爽口开胃，去苦祛腻，润燥清肺，身心都会连着清爽些许，而此时的我，常有感生天地、日月、山水赐人精华之叹。

近些年，每到上市，由市场价十元三斤开购，吃到十元二斤，待价涨到五元以上再改换其它水果。虽每每临市看着她的美色，嗅着她的香气，想着她的酸甜，会吞咽口水，但价格的威力足以抗衡口、胃的馋劲，平衡消费的欲望。如有朋友质疑，一梨之欲至于吗。百度有记，也是我立意此文搜照片所得：“在《中国果树志第三卷》介绍的梨果中，南果梨名列首位。是中国农科院果树研究所对全国517个梨种评定品质极上的四个梨种之一。该梨果中含可溶性固形物14．4%～15．5%，含酸量0．41%。各种微量元素达到37种之多。其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它梨，以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁，风味香浓而受人们赞誉，素有“梨中皇后美称，是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨，以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。”

我钟情南果梨有点插曲，初尝她于三十二年前。一九八二年深秋，到辽阳县山区乡镇征兵，选一山深处乡镇为征兵承包点。山叠嶂，硬朗多姿，幽谧旷远，古往今来不知哺育多少英雄好汉；河蜿蜒，温柔委婉，依山随川，淌来流往想必传奇无数巾帼英豪；林萧瑟，红黄点缀，秋香荡漾，山上沟里难数许多欢颜秋实。乡武装部长派一年轻姑娘——娟子，负责我吃住。乡政府有屋有炕，没食堂。住宿免费，吃饭每天一元二角。不知娟子每顿自哪里端来大碗饭、中碗菜，附加暖瓶开水。开门锁门，烧炕送饭给水，熟络后帮我洗衬衣外衣，称呼由职务改为“党哥”。我眼中的娟子美：初识多看背影，蓝底白花棉袄，深蓝色筒裤；长腿，臀紧园稍翘；细腰，肩稍溜，短发齐耳垂，一米六多的身高，有修长高挑匀称亭立之美背。熟络后敢正视，五官小巧均匀，脸黝黑多泛红，黄白脖颈泛红，胖嘟嘟的手泛红，黄白鲜嫩的腕泛红，总之，可见肤肌泛着现在上品南果梨样的红晕，转身后的空气含着南果梨似的香甜，性格、话语透着南果梨有的爽劲，难免令二十多岁的我想入菲菲。

想入菲菲是有理由的：打小对异性好感的形象，就是留着齐耳短发的影幕英雄刘胡兰、赵一曼、江姐，那英姿飒爽的短发、那忠贞信仰的高节，那干净利落的美存心颇深。除了尊敬、崇拜、敬仰，还有一些爱。娟子的短发，形象触动我情感神经中的爱点，于是在她面前就尽力展现我所具备的、认为是优点的东西。比如，趁她找我吃饭前去攀爬她的目力能及的山头。打扑克偷牌耍赖，吸引她的注意。什么活计都假装聪明的帮忙插手等。一次洗漱时手表落到井沿上，乡领导捡到了，打问到娟子是我的，娟子说笑让请客。街头最大的饭店，二十多元钱，一月工资的三分之一，逞英雄想喝好到场的乡领导，喝了外面偷着吐，吐了之后接着喝，真心感谢那时绝大多数人的淳朴忠厚，能还回我二个月工资一百二十元买的北京牌手表。也真的让娟子、还有娟子他爸(乡领导)看好我的汉子之勇。大醉，醉来了娟子的十几枚南果梨。现在论那梨绝对是下品。因现在市面上的南果梨是经科技手段，借用当地梨（如花盖梨、白小梨、尖把梨等）花粉，授予南果梨，才有现在色香味俱全的南果梨。但那十几枚山中长大的纯种南果梨，出自娟子之手，实在是酸甜舒爽，满心喜欢。

我细品南果梨总体结论为五分酸、二分甜、一分香、一分爽。酸为主，与我品尝过往生活的味道相仿；与我应对未来生活的态度相仿；与娟子后来经历相仿。娟子高中毕业有了家庭认可的男朋友，结婚生子，三十多岁腿骨得了癌被男方逐出家庭。父故去，母亲用架子车拉着她回家，拉着她看病，拉着她入葬。接兵时乡里附近村里应征青年，常被娟子叫来同我打扑克，我输了掏三毛七分钱一包的大前门牌香烟，一支顶一枚南果梨，赢了，尽享酸甜舒爽的南果梨。因接的兵留在北京的不少，他们回家总会有人赶上时令给我捎点南果梨，我总要打听娟子的信息。知道如此凄惨结局，心很是凄楚。

吃南果梨常想起娟子。山路弯弯、满是碎石和雨水冲刷的豁沟，架子车颠簸晃悠，娟子妈定是披头散发，泪汗交流，定是用生命意志鼓出的仅有能量，低头躬身迈动衰老的腿，走向苍茫悠远的山路------我也走过生活，有娟子妈那样如山的刚强吗？

我哀娟子！我哀娟子妈！我叹娟子，没赶上好的机运！我赞叹娟子妈的骨气，如山硬朗的精神！

癌症暂不可治愈，贫穷需要时间战胜，但人性的光辉，人的良心，被有些人抹杀了，真是酸楚！

我希望，我坚信：南果梨的酸会随着时代的进步再变得甜一些的，山里的老百姓会再富足一些，而人间的温暖也会多一些的！

2014——11——24——24:00完稿——老党