烈日高照，暑炎逼人，知了没完没了地直着嗓子叫，叫得人心烦意乱的。这么热的天气，人们若不是逼不得已谁还愿意出来？所以店里自然没有什么顾客光顾。

没办法，与其干坐在店里流汗发呆，还不如溜到店侧那浓密的树荫底下，摆上一张小桌子，再从店里搬出一张靠凳，将一套茶具放置在桌上，然后靠着树干斜倚着承凉。待磁炉上的水开了，将放在玻璃消毒碗里的陶瓷盖瓯茶杯冲烫清洗一下；另续的水也开了，用茶匙从储茶缸里勺起些许铁观音茶叶倒入杯中，提起水壶先低后高地冲入，使茶叶随着水流旋转而充分地舒展开来。然后用杯盖轻轻地在瓯面上绕一圈，把浮在上面的泡沫刮起冲掉，将初泡的茶水倒入茶杯里荡烫一下倒掉，重新续上开水盖上盖子一会儿，再把茶水斟入小茶杯中。

我就喜欢饮这铁观音茶，看着杯里金黄明亮清澈的茶水，未饮就先有一种赏心悦目的感觉；端起杯子放在鼻子底闻一下，那天然馥郁的清茶香气由鼻空直入脑门，精神顿时为之一爽，啊，多美妙的感觉啊。轻轻地呷一口含在嘴里慢慢地吞入，感觉似乎满口生津齿颊留香，此时真是：六根开窍清风生，飘飘欲仙卧浮云！

很久没有这种感觉了，或许因为忙碌，也或许因为心中杂情烦缠。喝茶可以随便，泡来就喝，而品茶就不行，一定得有个平稳的心态。一样的茶叶，如果在不一样的心情下饮出来的是完全相反的两种感受；心情不好，再好的茶喝入嘴里也没了滋味。品茶，其实是一种很好的自我心态调整的培养，这不是夸大其词，在一整套茶艺的程序里，人首先得学会耐下心来，不急不徐按步就班地洗冲涤烫泡，在这一种繁杂的茶艺中学会了如何坚持与放弃，让人从其中领略了如何去自控和按捺自己的情绪。不论什么茶，其味苦涩甘甜各有不同，不一样的年龄，不一样的阅历，可以喝出不一样的感受，饮出不一样的味道，品出不一样的意会。在酣畅的闲品中，疾风骤雨的心灵喧嚣慢慢地被涤褪，铁观音茶饮入喉咙回出温润的甘甜。

品茶，有时可以三两个好友，聚在一起尽情地品一番人生的喜怒哀乐，伴着板眼有序的茶艺程序，娓娓言道。有时也像今天一样独自一人，静静地呆着，慢慢地品着，或闭目闲养，去冥思遐想，去领悟人生；或捧一本书不疾不徐地慢慢品读，让自己融入故事的情节中，掉入感动的怀抱，而此时心底柔软的底部触觉最敏，为无数细致入微的情节所获，不自禁地让往日积累起来的记忆，又翻了起来在胸中游转散发。

偷得浮生半日闲！趁着忙碌的间歇，独自品一回，也让心灵来一次梳理，人生岁月中不是只知一味的前进前进再前进，更得会自己停下来思索总结一下，将需要的东西重新进行整合，而将不需的累赘清理干净。

仰望着蔚蓝的天空，一阵的清风从身上吹过，此时心里平日累积的浮躁似乎就这样被淡淡地消去了。人生不可能一帆风顺，但需有一种从容与淡定，不疾不徐地应对，一如铁观音茶叶，三冲三泡之后方能释放出深蕴的幽香，而生命的历炼也需一次次的挫折，才能冲泡出浓郁的芳香。

品茶，品出不一样的韵味的，何止我一人啊！