猪肉西施和城里多数肉店不同的是，操刀卖猪肉的是一个年轻的女人，而且，是个很标致很漂亮的女人。
第一次去店里买肉，我就立刻喜欢上了这个女人。
那天中午我走到她店里的时候，没有顾客，她有些慵懒地仰坐在沙发上悠闲地翻看着一本印刷精致杂志。见我进门，她瞬间放下手中的书，微笑着起身问道：大哥，要肉么？
我点了点头。
我几乎不相信这是个卖猪肉的女人。
这是一个长得很水灵的女人，水汪汪的丹凤眼，似乎会说出话来。一件轻盈乳白色蝴蝶衫，下摆宽松遮掩了紧俏的水绿筒裤，如果不是她鲜嫩的手操起那把有些笨重的劈刀，我无论如何不相信她是个卖猪肉的。
拿着肉走出来，我在想：她从哪里来？一个看起来文雅气质的女人，何以从事这个操刀贩肉的职业呢？
也只是想想而已，不想认真去深入了解。
没过多久，她的肉店就火了起来，前来买肉的人很多。
据说，有一天，一个正在中学读书的孩子，星期天跟妈妈来这里买肉，这孩子在学校刚学过鲁迅先生的《故乡》，刚刚学过了里面有个叫：“豆腐西施”的女人，孩子被面前这个卖肉的阿姨惊呆，悄悄给妈妈说，妈，这阿姨简直就是个卖猪肉的西施啊！大家听后哈哈大笑，于是，“猪肉西施”这个名字很快流传开来。
叫惯了人的绰号，真名反而没人问询了。不多久，小县城都知道了“猪肉西施”这个名字。甚至连那些离这里较远的硝东小区住着的年轻人，也跑到这里来买肉，就是想一睹西施的风韵。这女人也很会做生意，干脆把“放心肉店”改作了“西施肉店。”
日子就这样不紧不慢地过着。
这天，“西施肉店”前立了个用喷绘做成的广告牌子，说是要划拳卖肉。我停下来认真看了看，大意是这样的：即日起，凡来本店买肉的顾客，称完肉之后，有兴趣和老板娘伸手划拳者，顾客输了，你按肉价付钱，若是老板娘输了，你尽可将买下的肉不付钱拿走。
我立刻对这个广告产生了浓厚的兴趣。按照上面所说的，顾客只沾光不吃亏啊，吃亏的就是这个肉店。
有人来划拳买肉么？
就在我疑惑间，进来三个二十来岁的年轻人。三个小伙子头发染得焦黄，嘴里叼着烟，嘻嘻哈哈进了肉店。按照他们的要求，西施先割了三块肉，每块大约三斤上下。把肉放好之后，她微笑着问：是不是想跟我划拳呀？
三个年轻人哈哈大笑，异口同声地说：是啊是啊，要不还不来割肉呢！又问：输赢咋讲呢？西施说：按我广告牌子讲的，如果我输了，你们不用开钱把肉拿走就是了；如果你们输了，照价付钱。
那个个子最高的年轻孩子先出手了。
西施出手很快，五指白嫩纤细。“两个好啊、五魁手......”串串枚声跌宕着从她抹了口红的嘴唇里荡漾出来，使得声音也有了色彩。
三个年轻人很快败下了阵来。
一个小伙子麻利地掏出一张百元钞票，爽快递到了西施手里，笑着说：嫂子厉害，小弟甘拜下风啊！
西施接过钱，伸手找钱，小伙子说，别找了，当做学费吧！西施说：那可不成，还指望你们给我宣传做广告呢，说吧，硬是把找剩的肉钱塞给了年轻人。
“西施肉店”更是火爆了！
这天刚上班，省电视台《都市报道》一个熟悉的记者朋友给我打电话，问，你们那里是不是开了个西施肉店？划拳卖肉？我说是啊，肉店就在我们县电视台不远的地方，你怎么知道的？他说最近陆续得到爆料，说这个西施肉店划拳卖肉的事儿，想去采访一下，问我你熟悉她情况么？我回答说不熟悉，可以给你先了解一下吧！
放下电话，隐藏在心中的愿望又被撩拨了起来。她叫什么名字？哪里人？
我决定认真采访一下她。
第二天，肉店一开门，我便走了进去。
她微笑着说：大哥真早，稍等啊！说着就忙着摆肉。
我说，我是我们县电视台的记者，我想采访你一下好么？接着便把省台《都市报道》记者的话转给了她。
她停下了手中的活，低头沉思了一下，然后说，好吧，真的很高兴接受您的采访......
话没说完，接着进来几个买肉的。她一笑，说，大哥，要不我们换个时间谈吧？中午顾客多，你留一个电话给我，没事了我联系您如何？我说，好吧。于是，我们相互留下了联系方式。
下午，她给我打来电话，约我去“枣乡茶楼”见面。
她在茶楼临窗一个座位前等我。
她换上一件红色的上衫，长发波浪起伏地柔披在肩上，透出一种文化人的质感。
抿了一口茶，我笑着说，坐在这里，你可真像是西施了。
她一笑，说，大哥，我经营的还可以吧？我说是。接着又说，我观察你好久了，你每天都化淡淡的妆，穿着也很别致......
她说是。她说，我爱干净，每天不化妆，不收拾的干干净净，就觉得很对不住顾客似的。
这样寒暄了一阵子，我们切入了谈话的正题。
我叫韩梅，家就在我们县枣庄乡，很偏僻的一个小村。我们村离县城不远，我每天开电三轮，十几分钟就到县城了。
我们家是一个屠宰世家。从我爷爷那辈起，我们家就杀猪卖肉。我是独生女，母亲生我时大出血，死了。母亲走后，我爹怕我受气，没再娶。可以说，我是被我爹捧在手心里长大的女孩儿。
从我记事那天起，我就没记得爹打过我的别。要啥买啥，想啥给啥。
我爹是我们哪一方很有名的屠宰师，收了好几个徒弟。
我爹爱喝酒。小时候我记得他抱着我，我坐在他腿上，看他喝；大了，一边吃饭，一边歪头看他喝酒。我爹喝多时，手哆嗦着地端起酒杯，笑呵呵地说：丫头，陪爹一杯？哈哈......
我爹和朋友喝酒时爱划拳。他的酒拳划得很棒，很少输。小时候，我特羡慕我爹喝酒划拳的动作。
也不知从那天开始，我真的学会了喝酒，而且，我的酒量还非常大。不瞒你说，现在，晚饭时，我是自己天天都喝酒。每次不多，就三、四两酒吧。酒后，一天的劳累就没了。我不知道自己的酒量有多大，我也很少在外人面前喝酒，从学会喝酒到现在，我没醉过一次。慢慢，也学会了划拳。
我爹是个很传统的庄稼人。我没有哥哥弟弟，爹喝醉就会念叨，说这祖传的手艺，不能再我这儿断了根啊。
后来，我要跟我爹学杀猪。爹一听火了，说你一个丫头家 ，学哪门子杀猪啊，这是男人的活。
我不听。每当爹杀猪时，我给他帮忙。开始帮他开水褪毛，后来帮他提起猪腿吹气，再后来帮他给猪开膛破肚......后来，爹笑着说：到底是门里出身啊，看我这闺女能得！
我爹有个朋友，和我们是邻村，也是杀猪的。他有个儿子，叫刘飞，大我两岁。我们两家整天赶集卖肉，所以我和刘飞哥从小几乎是在一块玩着长大的。我们俩一个班，上学时，他总像个大哥哥一样护着我。中学毕业后，在两家大人的张罗下，我们订婚了。
我们俩学习都不太好。高考时，我们上了一所不出名的省职业技术学院，我们俩选的专业就是市场营销。刘飞哥说，我们学营销吧，将来毕业后，我们开个大型屠宰场，把我们的买卖做大做强。我答应了。
大学毕业后，我们结婚了。接着，我先后生下了儿子、女儿。在我生孩子这期间，我刘飞哥和两家老人，一同照应着杀猪、卖肉，每天忙忙活活。抱起自己的儿子，他会笑着说：儿子啊，快快长大，你爹妈要做一项大视野，开屠宰场，将来赚好多好多的钱，送你出国搞研究！
那时，我们很幸福。对未来也有太大憧憬！
在我儿子五岁、女儿三岁那年，刘飞早起开着三轮车去集上卖肉，出了车祸......不知一辆啥样的车，挂翻了他的电三轮，肇事车跑了......我们把血肉模糊的他送进了医院，经过七天七夜的抢救治疗，命是保住了，可成了植物人。至今，他躺在床上已是五个年了。
为了抢救他，我们花光了家里的积蓄，还欠了外债。今年，是我决议把肉店开到了县城。不为别的，就为赚钱，孩子大了，老人老了，处处需要钱啊......
这个叫做韩梅的女人，引起了省电视台记者们极大的兴趣。当我把她的遭遇和故事，通过电话传过去之后，他们表示尽快来这里采访。
周末的一个晚上，县里规模最大的陶瓷厂老总请我吃饭。
陶瓷厂老总姓牛，平时也真的很牛，对县里的副县长们常常不屑一顾。
牛总爱喝酒。陶瓷厂刚开业时，我们曾去厂里采访过他，酒场上喝酒很能喝在一起，所以，他没事时常常请我喝酒。
等到酒菜上来后，我问，牛总，有事？
他说：是！
我说：请先讲。
他说，我想招一个人，女人，高新。
我问：你有目标了？做什么工作？
他说：是，就是那个猪肉西施！我想让你从中帮忙说合一下。
我向他投去疑惑的目光。
他说，你可别误会我啊，我是看中了她的划拳。她划得太棒了。我连续观察她一周时间了，她几乎没输过。我是想让她到我们公关部去，陪客人喝酒、划拳，把那些客户老总都灌趴下......
我把韩梅的故事讲给了他。
听后，他沉思一下，说：我给她年薪30万，你看，行么？
我说，不知道！
我拨通了韩梅的电话。
我将牛总高薪聘请她的消息转给了她。
不！几乎是在接听到的刹那间，韩梅语气坚定地说：我不去！！
我问，你是不是嫌工资低？
她说，不是啊大哥，谢谢你们的好意，你的好意妹自耦心领了，但，就是开我100万我也不能去啊，我走了，刘飞咋办？孩子咋办呢？
牛总使劲抽了一口烟，无声地摇了摇头。
省电视台的记者们来了。
拍完肉店以及韩梅划拳一类镜头之后，记者们提议去拍拍她的老家，拍拍她卧躺在床的丈夫。韩梅一口回绝了，说：不行！
晚上吃饭时，一帮记者求我，让我做一下韩梅的工作，一定要拍她家里的镜头。带队来的新闻部副主任说，这条新闻很新，我们要好好做，年终冲击全国新闻大奖，韩梅有希望冲击全国好人榜！说得很是激动。
第二天，我来到了韩梅的老家。
家里很破，但是，收拾得十分干净。韩梅正在给老公洗脚。
她将我介绍给了自己的公婆。
她的公婆对我的到来极是热情，让烟、倒水，一连串的感激话。
她的公公说，昨天你打的电话，梅子给我们老两口说了，30万啊，老多去了，我们杀三年猪，也赚不了这多钱，我们也都让她去，可她是铁了心不去，说是怕飞子和孩子受罪，这媳妇......
韩梅忙活完，过来对我说，大哥，你是来作我工作吧？不好意思，我自己，拍就拍吧，可，不能拍刘飞哥。他在我心头，一直是那个帅气英俊的男孩儿，我不想让他这样展现在人们面前啊！说着，一串晶莹飞细碎泪花，从眼里流出......
