有人说蛋炒饭有两种，一种是“金包银”，一种是“银包金”。“金包银”就是先炒饭再打蛋，蛋都裹在米粒上；“银包金”就是先炒蛋，边炒边用筷子调，蛋不是一大块的，是小小的，再把饭一起炒。

有意思的是，按照这种说法，我家是既有“金包银”也有“银包金”。我先生常用的是“金包银”的炒法，我呢，则习惯用“银包金”的炒法。比较起来，“金包银”比“银包金”味道更香。我家女儿就爱吃她老爸的“金包银”。

那么你呢？你在炒蛋炒饭的时候是用的哪一种？是“金包银”还是“银包金”？或者还有别的炒法？说出来一起分享咯