妈妈和砂锅

发布时间:2022-02-24 13:17:09

搬新家之后,妈妈仍旧舍不得扔掉她的旧铜锅。搬家的时候,妈妈会用泡沫纸将它层层包裹好,仔细搬运。于妈妈而言,别的什么都可以不要。
每当夜深人静,妈妈就特别想念姥爷,那个已离世四年的人。时光渐渐久远,妈妈开始慢慢记不住他的样子,好在还有很多旧照片,能一点一点帮她加固记忆。记忆里,离家打工的姥爷亲手给妈妈做了这个铜锅。
在少女成长的岁月里,姥爷是妈妈生命中的能工巧匠。会手工,会修理,还会单手提她健步如飞。姥爷在小屋子里叮叮当当地敲着铜皮,做了这个双层铜锅,竟与老北京火锅店的没什么两样。他生一堆炭火,把洗净的菜放到锅边,上层放肉,下层放菜,锅里咕嘟咕嘟冒着热气,妈妈的心也跟着沸腾了。
这是在改善生活,也教会了妈妈在家偷懒的方法。
在姥爷离家的日子里,它一边填饱妈妈的肚子,一边陪她度过很多思念成疾的时光。妈妈懒得摆弄汤底,便把心思花在酱料上。酱料便宜,又能哄骗味蕾,连菠菜都能诞生出十二种吃法。
后来,妈妈工作了,同事聚餐,她一个人承包了调味的工作,大家都赞不绝口。她们还达成共识,吃火锅一定要带上我妈妈。
妈妈还常常说要把这口砂锅传给我,并向我讲述这口砂锅的非凡意义。
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