十里香周记400字

发布时间:2021-12-27 19:03:41

  俗话说“民以食为天,食以味为本”,例如:北京的烤鸭,天津的包子,兴化的醉蟹和南京的鸭血粉丝汤……我最爱的就是什锦菜了。

  什锦菜看起来五彩缤纷的,红色的胡萝卜,黑色的木耳,深绿色的荠菜,绿得发亮的菠菜,干了的黄花菜,泛着光的黄豆芽……一个个好像在竞赛,把浓郁的清香散发出来,让人垂涎欲滴。

  妈妈刚炒完,我的口水就已经飞流直下三千尺了,我迫不及待地夹起一把,放到嘴里仔仔细细地品尝,啊!胡萝卜的香味,木耳的清香,菠菜的顺滑……真是色色俱全啊!我忍不住又夹了一些。

  一次在老远便闻到一股清香,这是什锦菜的味道,走到一楼的时候,味道更浓了,妈妈又烧什锦菜了。从此,我便喊它为“十里香”了

  它不仅颜色好,味道美,还意味着一些意思呢!比如:黄豆芽形似如意,寓意“事事如意”;荠菜音似“聚财”,寓意招财;芹菜读音与“勤快”相近,取“勤劳致富”之意;雪里蕻取意兴旺红火;胡萝卜丝象征新年大喜;藕片则取其形状,意为“路路通顺”;黄花菜寓意花样年华、前程似锦;豌豆叶是冬暮春初的时兴野蔬,寓意“春满枝头”;香菇意为“和和美美”;就连豆制品千张,也有“千秋百代、代代兴旺”的说法。什锦菜又称十样菜,讲究一点的人家会选十六种蔬菜,有和顺长久的寓意。

  怎么样?动心了吧!回家请妈妈烧一次吧!

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