每年农历八月十五日，是传统的中秋节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国农历里，一年分为四季，每季又被分为孟，仲，季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他”几个月的满月更圆，更明亮，所以有叫做"月夕。此夜，人们仰望天空如玉盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的的游子，也借此寄托故乡和亲人的思恋 之情。所以，中秋又称“团圆节”。

　　我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼，苹果，西瓜，红枣，李子葡萄等祭品。其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切月饼的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

　　【作者:伍蕴慧】