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回到家，我迫不及待地告诉妈妈煎荷包蛋的作业。妈妈眉头一皱，担心地对我说：“煎荷包蛋一定要小心，油溅到身上，会很痛的。”我充满信心地说：“没事的，我不会烫伤的。”
进了厨房，妈妈告诉我步骤：先把蛋敲碎放入锅内，然后点火、放油煎。我按照妈妈说的做，准备把蛋敲碎了放入锅内，谁知“噗”的一声，因为用力过猛，来不及掰碎蛋壳，蛋黄蛋清连同蛋壳全都掉在了锅里。我手忙脚乱地把蛋壳捡出来，结果弄得锅里锅外都是蛋液。开始点火，“嘭”的一声，窜出的火苗把我吓了一跳。“倒油……倒油!蛋要焦了”妈妈在一旁催促。我赶紧慌乱地打开油壶。不好，油果真溅到我手上，疼死了，我不停地甩着手。妈妈说：“不要灰心。”我把荷包蛋翻了个身，总算煎好了。
看着眼前奇丑无比的荷包蛋，我还是很满意自己的“作业”的。
【作者:孙皓然】
