今年的十一月初九是传统的节日---冬至。这天是要吃汤圆、饺子。

　　米粉的作用可多了，可以炸“油爆丸”、做汤圆、接下来我给大家讲一下炸“油爆丸”

　　的经过。首先爸爸把米粉倒在脸盆里，在里面加一点水，揉搓后就成米粉团了，接着爸爸拿一些过来搓成圆形放在那里待用。这时把锅烧热后倒入油，油的温度差不多时，把搓好的圆形一个一个的慢慢沿着锅边滑入锅里，为了避免圆形粘住，就要拿筷子把它们分开。看着锅里的圆形由原来的白色渐渐的变成金黄色，这就是“油爆丸”了，我的嘴都馋了。突然意外的事情发生了，“砰”的一声，锅里的“油爆丸”炸开了，它裂开嘴开心的笑了，可是我们就会遭殃，要是你一不小心就会被锅里溅出来的油烫到，幸好妈妈事先告诉我们了，才避免“悲剧”发生。

　　俗话说的好：好吃的东西会烫嘴，一点都没错。